Спинка минтая, запеченная с яйцом

Рецепт спинки минтая, запеченной с яйцом: Нарезанные куски минтая солят, перчат, панируют в муке и обжаривают на раскаленном растительном масле. Сырые яйца смешивают со сметаной, репчатым луком, солят по вкусу. Рыбу заливают этой смесью и запекают в духовке.

Ингредиенты для спинки минтая, запеченной с яйцом: на 500 г спинки минтая: 2 ст ложки растительного масла, 4 яйца, 100 г сметаны, 1 головка лука, соль, перец, зелень.