Котлеты натуральные рубленые

Рецепт котлет натуральных рубленых: В котлетный фарш добавляют воду, соль, перец, тщательно перемешивают, слегка взбивают, распределяют на порции, формуют котлеты. Можно запанировать в муке и обжарить с двух сторон на слабом огне до готовности. К котлете подают обжаренный лук, жареное яйцо и др.

Ингредиенты для котлет натуральных рубленых: на 1 кг свинины: 100 г воды, соль, перец по вкусу.