Салат из моркови с майонезом

Рецепт салата из моркови с майонезом: Сырую морковь очищают, моют, нарезают соломкой, заливают 1 стаканом кипящей воды с уксусом, сахаром и солью по вкусу и варят до готовности. Затем сливают жид¬кость, охлаждают морковь и перемешивают с зеленым горошком, рубленым зеленым луком. Заправляют майонезом. Можно добавить 3 дольки чеснока, растертого с солью. При подаче укладывают горкой и украшают фигурно нарезанной морковью, зеленью.

Ингредиенты для салата из моркови с майонезом: на 500 г моркови: 50 г зеленого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г уксуса, 250 г майонеза, соль, сахар по вкусу, зелень.