Блюда из теста

Пицца с творогом

Ингредиенты для пиццы с творогом: Тесто: 400 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яичный желток, 1 стакан белого вина, соль, 1 пакетик сухих дрожжей. Начинка: 300 г творога, 100 г ветчины, 200 г сыра разных сортов, мускатный орех (на кончике чай-ной ложки), соль, перец. Рецепт пиццы с творогом: Творог смешайте с тертым сыром, положите […]

Пицца с ветчиной

Ингредиенты для пиццы с ветчиной: 300 г любого теста, 6 тонких ломтиков ветчины, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 5 помидоров, 100 г швейцарского сыра, орегано, соль. Рецепт пиццы с ветчиной: Тесто раскатайте в тонкую лепешку. Смажьте маслом и положите нарезанные кружками помидоры. Посолите, посыпьте мелко нарезанным чесноком, сверху выложите ломтики ветчины, посыпьте […]

Крестьянская пицца

Ингредиенты для крестьянской пиццы: 300 г дрожжевого теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, несколько ломтиков сала, стакан томатного пюре, 100 г пармезана, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, соль, перец. Рецепт крестьянской пиццы: Лук обжарьте в масле вместе с кусочками сала. Влейте стакан воды и тушите 10 минут. Добавьте томатное пюре, посолите, […]

Пицца с домашним сыром

Ингредиенты для пиццы с домашний сыром: 300 г пресного или дрожжевого теста, 300 г домашнего сыра (можно взять творог), травы (петрушка, лук-резанец, купырь), соль, перец, лук-шалот, 25 г сливочного масла, 1 стакан молока, 3 яйца. Рецепт пиццы с домашний сыром: Мелко порежьте травы и лук-шалот. В разведенное на огне сливочное масло добавьте муку, разбавьте молоком, […]

Пицца с баклажанами

Ингредиенты для пиццы с баклажанами: 500 г дрожжевого теста, 5 помидоров, 3-4 баклажана, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 250 г сыра, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец. Рецепт пиццы с баклажанами: Помидоры опустите в горячую воду, снимите кожуру и мелко нарежьте. Лук и чеснок мелко порубите. Слегка обжарьте на масле лук и чеснок, в […]