Пицца «Маринара»

Ингредиенты для пиццы «Маринара»: 500 г дрожжевого теста, 3 очищенных помидора, 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г филе анчоусов, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра «моцарелла», соль, перец, по желанию несколько каперсов.

Рецепт пиццы «Маринара»: Предварительно разогрейте духовку до 220°С. Раскатанное в лепешку тесто сбрызните оливковым маслом. Обдайте кипятком помидоры, снимите кожицу, разрежьте на 4 части. Разложите овощи, каперсы и анчоусы на лепешке. Покройте ломтиками сыра, посыпьте крупно порезанным чесноком. Пиццу сбрызните маслом и поставьте в очень горячую духовку на 10-15 минут.