Салат из цветной капусты с кабачками

Рецепт салата из цветной капусты с кабачками: Цветную капусту разделяют на мелкие соцветия, отваривают в подсоленной воде. Кабачки очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками и варят в подсоленной воде до готовности (овощи закладывают в кипящую подсоленную воду). Сваренные кабачки и капусту перемешивают, заправляют сахаром и майонезом. Укладывают горкой в салатницу и украшают отдельными соцветиями капусты и зеленью.

Ингредиенты для салата из цветной капусты с кабачками: на 500 г капусты: 500 г кабачков, 250 г майонеза, 1 ч. ложка сахара.