Салат из хрена с зеленью и яйцами

Рецепт салата из хрена с зеленью и яйцами: Хрен зачищают, моют, измельчают на мелкой терке, перемешивают с сахаром и оставляют открытым на 1 час, затем смешивают с рублеными яйцами, луком, зеленью, заправляют сметаной, солят и тщательно вымешивают.

Ингредиенты для салата из хрена с зеленью и яйцами: На 100 г хрена: 4 яйца, 2 ст. ложки зеленого лука, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 1 ст. ложка укропа, 250 г сметаны, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу.