Салаты

Салат овощной с брынзой

Рецепт овощного салата с брынзой: Перец, свежие помидоры и огурцы, репчатый лук, зелень петрушки мелко нарезать, хорошо перемешать, полить растительным маслом, уксусом и солью. Все перемешать, выложить на блюдо и посыпать сверху натертой брынзой, украсить зеленью петрушки. Ингредиенты для овощного салата с брынзой: 150 г зеленого сладкого перца, 100 г помидоров, 120 г свежих огурцов, […]

Закуска из зеленого сладкого перца

Рецепт закуски из зеленого сладкого перца: Вынуть сердцевину из зеленого сладкого перца, нарезать его кольцами, обдать кипятком. Лимонный сок смешать с сахаром и солью, полить им остывший перец и оставить на 2 ч. Подать закуску, посыпав зеленью петрушки, пряных трав. Ингредиенты для закуски из зеленого сладкого перца: 200 г зеленого сладкого перца, 20 г лимонной […]

Салат из сладкого перца

Рецепт салата из сладкого перца: Вымытый перец очистить от семян, нарезать как можно мельче, добавить измельченные огурцы и помидоры, зеленый лук и зелень. Все смешать с майонезом (сметаной), уложить в салатницу. Украсить салат можно красным болгарским перцем, нарезанным кольцами. Ингредиенты для салата из сладкого перца: 2-3 сладких болгарских перца, 1 соленый огурец, 2-3 помидора, пучок […]

Салат из щавеля с красным сладким перцем

Рецепт салата из щавеля с красным сладким перцем: Щавель, сладкий перец, несколько редисок и листики зеленого салата нарезать узкими полосками, смешать с мелко нарезанным хреном, заправить сметаной, уложить в салатницу, украсить сверху ломтиками редиса и зеленью. Ингредиенты для салата из щавеля с красным сладким перцем: 150 г щавеля, 1 красный сладкий перец, 100 г редиса, […]

Салат из иван-чая

Рецепт салата из иван-чая: Нашинковать молодые побеги иван-чая, проварить в течение 1-2 мин, откинуть на дуршлаг, добавить нарезанный зеленый лук, тертый хрен, посолить, перемешать и заправить сметаной и соком лимона. Подать к мясным острым блюдам. Ингредиенты для салата из иван-чая: 100 г иван-чая, 50 г зеленого лука, 10 г тертого свежего хрена, 20 г сметаны, […]